恭喜山住茶调茶师在行业大赛中斩获年度总冠军、总季军！

2022年6月23日—6月24日，第三届中国调茶师技能大赛全国总决赛在厦门拉开帷幕。

山住茶调茶师张天晴、李明轩凭借着自己对茶饮行业深入的研究，将自己的努力与智慧化为赛场上奋斗的动力，分别斩获了年度总冠军、年度总季军。

2021年5月份，山住茶调茶师李在友在第三届中国调茶师技能大赛厦门分区获得了亚军，10月份，调茶师李明轩、张天晴在天津分赛区分别夺取了冠、亚军。

三位调茶师在取得分赛区优秀名次后，李在友作为山住茶代表队的队长，带领张天晴、李明轩两位调茶师，一起投入了赛前紧张地备战和训练。

无数次的调试、修改和演练，只为在总决赛上呈现出最优秀的作品。

本次中国调茶师技能大赛比赛主题为“传承”，目的在于推动选手学习民间饮食文化，帮助选手深刻感受传统与现代，自然与人文的互相交融。     

张天晴总决赛获奖饮品为《酌》，主要原料有薄荷红（红茶）、凤梨和香水柠檬等，其灵感来源于“生活要有仪式感”，入口果香馥郁，茶韵悠长。      

李明轩总决赛获奖饮品为《森林taco》，主要原料有牛油果、香水柠檬和金观音等，这款饮品以墨西哥的taco为灵感，小料部分用薯片作为脆皮，奶油千玺封顶，用taco蘸取饮品吃口感更丰富。       

“能调出好喝的饮品是一项了不起的技能”，这是大赛的一句宣传语。

从山住茶成立之初，我们便一直鼓励大家多多参加各类比赛，就是希望大家够在和来自全国各地的调茶师面对面切磋中，更好的知道自己强在哪里、弱在哪里。

去参加比赛不仅仅是为了获胜，更为了能在竞技中学习并成长，了解茶饮市场，不断更新茶饮知识，只有这样才是当之无愧的“调茶师”。