山住茶 | 食安自查报告 五月

作者:山住茶发布时间:2022-05-12 16:42:19

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山住茶自2015年创立以来就以“做更好喝的新式中国茶”为宗旨,决心要做一个为消费者提供一杯好喝并且快乐的年轻茶饮品牌。


我们坚持执行好喝来源于好原料,我们相信好喝来源于用心制作,好喝来源于美好的体验。


既然有“做更好喝的新式中国茶”的决心我们就敢直面任何挑战,我们拒绝面对检查时的支支吾吾左右闪躲,我们更加拒绝所有的敷衍和不认真,所以我们决定亲自来突击探一探各家门店的情况。

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大家最关心也是最重要的卫生问题,服务问题以及各类不规范情况我们会毫无保留的曝光,在大家的共同监督下让山住茶继续更好的成长。


我们选择主动曝光问题的存在,这个行为并不是盲目的自信,而是我们想给消费者带去美味的同时更要保证食品的安全,食品安全应是所有人都坚守的底线,我们更想以这种方式来督促自己警示自己告诉自己一刻也不能放松。



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门店:临沂泰盛一期负一楼店

问题:小量杯随手清洁不及时

处理:扣除该项食安得分,立即清洁整理,门店店长随时追踪备料间卫生清理,需严格保证备料区,操作区以及容器的干净卫生。养成随手清洁的习惯,店内人流量多的情况下更要严格注意。






整改后




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门店:临沂解放路店

问题:制冰机顶部积灰

处理:扣除该项得分,立即清理,门店重新宣导随手清洁的重要性,污渍产生后应立即清理,坚决任何污垢长时间堆积的情况,门店伙伴应及时注意清理,营造干净卫生的环境,避免类似情况再次发生。








整改后



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门店:临沂万达广场店

问题:压汁机塑料盒上有污渍

处理:扣除该项得分,立即清理,门店重新宣导随手清洁的重要性,污渍产生后应立即清理,坚决杜绝水渍污垢积累产生等情况,营造干净卫生的操作环境,避免类似情况再次发生。









整改后



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门店:临沂鲁商中心店

问题:洒粉器未及时清理,粉末堆积

处理:扣除该项得分,立即清洁整理,门店店长随时追踪备料容器的卫生清理,需严格保证备料区,操作区以及容器的干净卫生。养成随手清洁的习惯。







整改后



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关于食品安全和环境卫生以及服务标准,山住茶一直在努力,也欢迎大家共同监督。


如果您在门店遇到了任何与食品安全相关的问题,请您第一时间向我们反馈,您可直接与门店员工进行沟通也可以联系我们的微博微信公众号或者微信客服,我们将第一时间为您处理。



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